Pekalongan–GeRal: Pandemi Covid-19 selain mengancam nyawa manusia juga mengancam sektor-sektor lain seperti ekonomi, sosial, termasuk masalah pangan.

Menyadari ancaman tersebut, pemerintah Kota Pekalongan, Jawa Tengah, melakukan pengembangan bibit tanaman unggul di laboratorium kultur jaringan. Hal tersebut dilakukan sebagai upaya menjaga ketahanan pangan masyarakat di tengah masa pandemi Covid-19.

Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kota Pekalongan Zainul Hakim menjelaskan, pengembangan bibit tanaman lewat kultur jaringan adalah teknik memperbanyak tanaman dengan cara mengisolasi bagian-bagian tanaman seperti daun, batang, maupun akar.

Setelah itu, bagian tanaman tersebut ditumbuhkan pada media buatan yang kaya nutrisi dan zat pengatur tumbuhan (hormon) secara aseptik (steril) dalam wadah tertutup yang tembus cahaya seperti  botol kaca. Botol lalu diletakkan pada suhu tertentu sehingga bagian tanaman dapat memperbanyak diri dan beregenerasi menjadi tanaman lengkap.

Saat ini Kota Pekalongan sudah mencoba pembibitan beberapa jenis tanaman seperti pisang cavendish yang sudah memasuki proses aklimatisasi, yaitu penyesuaian fisiologis atau adaptasi dari organisme terhadap lingkungan baru.

“Konsep kultur jaringan bekerja pada tanaman dari mulai pembibitan hingga aklimatisasi,” kata Zainul Hakim.

Prosesnya, dari serbuk sari disemai kemudian dipindahkan ke media baru agar tumbuh tunas, lalu tunas tanaman dipecah lagi menjadi beberapa bagian agar dapat berkembang hingga proses aklimatisasi.

Suhu ruangan sangat penting

Dalam proses pembibitan dengan kultur jaringan, suhu ruangan sangat menentukan. Tanaman dapat berkembang atau terkontaminasi, bahkan mati. Jadi, suhu ruangan harus betul-betul sesuai.

Selain itu, ruangan juga harus steril, termasuk botol kaca yang digunakan sebagai tempat tanam harus disterilkan selama 6 jam. Untuk satu botol bisa menghasilkan puluhan bahkan ratusan tanaman dengan suhu antara 23-28 derajat. Manfaat metode kultur jaringan antara lain tanaman yang dihasilkan akan lebih seragam, tahan terhadap hama, dan memiliki kualitas yang lebih bagus. (imt)

Avatar

By admin

GeRal (https://geraijenderal.id) merupakan platform berbagi informasi positif, Independen tentang ketahanan pangan dan berita inspirasi informasi Bisnis & UMKM se-Indonesia dengan bermacam potensi yang dimiliki.

Tinggalkan Balasan

Lagi Hangat Selamat Hari Bakti TNI AU Ke-74 Qoutes of day